La Provincia de Río Negro, en conjunto con la Universidad Nacional del Comahue (UNCo), a través del Centro de Investigación Aplicada y Monitoreo Ambiental (CIMAS), ha establecido y ejecuta el Programa de Monitoreo de Calidad Ambiental en las zonas destinadas a la producción de moluscos bivalvos.
Metodología de Ejecución y Muestreo
La ejecución del programa está a cargo del Departamento de Náutica y Buceo del CIMAS, que lleva a cabo las tareas de muestreo en las áreas donde se desarrolla la actividad extractiva y comercial.
De manera semanal, un equipo de buzos profesionales científicos se dirige a los sitios designados para la recolección de dos tipos de muestras fundamentales:
- Muestras de Moluscos Bivalvos: Sometidas a análisis para la detección de Toxina Paralizante, Toxinas Lipofílicas o Diarreicas, y Toxina Amnésica. Adicionalmente, se determina la carga bacteriológica, y se cuantifican Metales Pesados y Organohalogenados.
- Muestras de Agua: Utilizadas para el seguimiento continuo del fitoplancton tóxico, responsable de las denominadas Mareas Rojas o Floraciones Algales Nocivas (FAN).
Objetivo y Zonas de Aplicación
La finalidad de esta actividad integral de vigilancia es garantizar que los moluscos destinados al consumo humano cumplan con el estándar sanitario más elevado, protegiendo así la salud pública y la calidad del producto.
Las zonas específicas donde se desarrolla la actividad extractiva-comercial y se aplica el monitoreo son:
- El Buque (Nomenclatura: AR-RN 004)
- Playa Villarino (Nomenclatura: AR-RN 001)
- Playa Orengo (Nomenclatura: AR-RN 002)